ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ

martes, 29 de noviembre de 2011

¿Cuánto tiempo de nuestra vida pasamos…



El tiempo es oro, nadie lo duda. Aún más, es la dimensión específica que dicta el ritmo de nuestras existencias. Instante a instante, minuto a minuto, hora tras hora… Inexorablemente, las agujas del reloj van marcando su transcurso. Se nos gasta, por eso es tan precioso. Alguna batalla ya le hemos ganado, nuestra esperanza de vida se ha duplicado en este último siglo, pero él aún tiene la victoria final: sigue siendo limitado.
Y mientras avanza, lo consumimos con desigual frecuencia en mil y una actividades que, si calculáramos el intervalo que nos lleva cada una en el cómputo total de la vida, más de uno se sorprendería. En esas tareas breves e indispensables, en las que consumimos sólo unos pocos minutos pero repetimos a diario, se nos va al final una gran cantidad de tiempo: a cepillarnos los dientes, por ejemplo, dedicamos ¡un trimestre de nuestra existencia! Unos cuantos días más, hasta 106 jornadas, invierte el organismo en función tan esencial como hacer pis.
Pero si la mayoría de estas ocupaciones se nos pasan inadvertidas, hay otras en las que empleamos un buen pedazo de nuestra vida y que, al resultarnos pesadas o poco gratas, las consumimos mirando lo lento que se mueve a veces el minutero.
¿Cuántas colas aguardamos, por ejemplo? A esperar turno en la fila del mercado o del autobús destinamos casi 2 años, ¡500 días! En rellenar formularios, se sacrifican 305 soporíferas jornadas. Por no hablar de los casi 10 años de media que estamos ocupados en trabajar, lo que supone aproximadamente una séptima parte de nuestra vida consagrada a la jornada laboral.

Tabla de tiemposPor Elena García de Guinea.
Estar de pie
30 años
Dormir
23 años
Estar sentado
17 años
Caminar
16 años
Trabajar
8-9 años
Comer
6-7 años
Soñar
4 años
Transporte urbano
3 años
Ver televisión
5 años + 303 días
Hablar y escuchar
2 años
Reír
1 año + 258 días
Cocinar
1 año + 195 días
Estar resfriado
1 año + 135 días
Cortejar y ser cortejado
1 año + 139 días
Correr
1 año + 75 días
Estar enfermo
1 año + 55 días
Ir a la escuela
1 año + 40 días
Festejar
1 año + 10 días
Guardar colas
500 días
Rellenar formularios
305 días
Leer
250 días
Telefonear
180 días
Vestirse (hombre)
177 días
Vestirse (mujer)
531 días
Hacer la compra
140 días
Afeitarse
140 días
Lavarse (hombre)
117 días
Lavarse (mujer)
2 años
Hacer el amor
110 días
Peinarse
108 días
Hacer pis
106 días
Cepillarse los dientes
92 días
Depilarse (mujer)
72 días
Defecar
53 días
Llorar
50 días
Saludar
8 días
Rellenar impresos fiscales
3- 6 días
Consultar el reloj
3 días

Fuente: Science et Vie

Mucho tiempo ocupados, pero muy poco divertidos

Si analizamos esta tabla de tiempos, es triste pensar que, frente a los 3 años que gastamos en transporte o el año y 195 días que empleamos en quehaceres como cocinar, los periodos que se otorgan a aquello que nos divierte o resulta placentero se quedan en una insignificancia.
Para disfrutar de la lectura sólo contabilizamos una media de 250 días; con aún más breve lapso, 110 días, contamos en la vida para hacer el amor.
Nos resta el consuelo de que, si el tiempo es oro, también es relativo, y su percepción ha variado en su transcurso. En épocas pasadas en las que la existencia estaba marcada por la naturaleza, se tenía una noción cíclica del tiempo. Según Alvin Toffler en su libro La tercera ola, no existían unidades temporales fijas –horas, años– sino la conciencia de fragmentos indefinidos que equivalían al intervalo necesario para realizar cierta tarea (ordeñar una vaca, recoger una cosecha…)

obtenido en : Muy Interesante «acerca de en qué empleamos el tiempo de nuestra vida: 25 años durmiendo, 10 años comiendo y cosas así.»






Los hosteleros apuestan por un sello de calidad en bares y restaurantes...

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Los hosteleros apuestan pEl delegado de Fomento, José Lechuga, presentó ayer el plan de calidad en el sector hostelero, elaborado en colaboración con la Asociación de Hostelería de Chiclana. Este plan cuenta, como expresión gráfica, con un sello que certifica que los establecimientos que lo posean cumplen unos requisitos mínimos de calidad. Se trata según el responsable municipal de Fomento de "la apuesta más importante hecha hasta el momento por el Ayuntamiento y los propios hosteleros para garantizar el mantenimiento y el desarrollo futuro de este sector, clave para la economía de Chiclana". De esta manera, el citado plan recoge las acciones que se deben afrontar para mejorar la calidad de las empresas dedicadas a la restauración, bares, cafeterías y hostelería, con el objetivo principal de aumentar la satisfacción de los clientes, lo que permitiría alcanzar el liderazgo provincial no sólo en el número de camas, sino también en oferta complementaria y en gastronomía. Para poder acceder a este sello de calidad, las empresas hosteleras locales deberán cumplir unos requisitos mínimos, que serán establecidos y controlados por una empresa auditora externa. Quienes cumplan estos requisitos podrán lucir en sus establecimientos el sello con el lema 'Calidad en Hostelería'. Para José María Ortega, responsable de la empresa Consulting, encargada de la citada auditoría, "este sello de calidad es una garantía para el cliente". Los establecimientos hosteleros de la ciudad serán analizados por técnicos de esta empresa, que determinarán el estado actual de los mismos, así como los puntos en que deben mejorar para poder optar al citado sello. Por su parte, Francisco Vela, presidente de los hosteleros de Chiclana, puso de relieve la necesidad de que este sector tenga los mejores establecimientos de la provincia, "la hostelería de Chiclana tiene que estar en primera división".or un sello de calidad en bares y restaurantes...

domingo, 27 de noviembre de 2011

Un japonés descubre cuál es el mejor momento para reservar un vuelo



.-¿Cuál es el mejor momento para reservar un vuelo con la tarifa más barata garantizada?

Un economista japonés asegura tener la respuesta: exactamente ocho semanas antes del viaje y, a poder ser, por la tarde. Así consta en un trabajo publicado en la última edición de la Revista Económica, en el que Watanabe y su colega Marc Möller idean una compleja ecuación para calcular el momento óptimo para efectuar una reserva.
El hallazgo sugiere que los billetes de avión son más baratos cuando se compran por la tarde en lugar de por las mañanas, ya que los viajeros de negocios, dispuestos a pagar más, tienden a reservar sus billetes durante la primera mitad del día y los turistas, durante la segunda.
Los autores del trabajo confirman que las compañías ofrecen descuentos por anticipado para evitar cancelaciones de última hora. Estudios anteriores parecen corroborar este hecho, aunque puede haber discrepancias entre los precios de los vuelos de largo y corto recorrido. Un estudio de 2004 demostró que los precios medios de los vuelos en el aeropuerto de Niza subían un 12,7% en los 22 días previos a la salida, según publica Breaking Travel News.






foto de: vuelos7.com

jueves, 17 de noviembre de 2011

POEMA A UNA ROSA































¡Con qué artificio tan divino sales

De esa camisa de esmeralda fina

,oh rosa celestial alejandrina,

Coronada de granos orientales!




Ya en rubíes te enciendes, ya en corales,

ya tu color a púrpura se inclina

sentada en esa basa peregrina

que forman cinco puntas desiguales.



Bien haya tu divino autor, pues mueves

a su contemplación el pensamiento,

a aun a pensar en nuestros años breves.




Así la verde edad se esparce al viento,

y así las esperanzas son aleves

que tienen en la tierra el fundamento…





LOPE DE VEGA

miércoles, 16 de noviembre de 2011

SER FELIZ













Nuestra felicidad no depende de que nos toque la lotería ni de que todo sea fácil en la vida. Es una cuestión de actitud ante las circunstancias y una semilla que se riega día a día.

Aquí tenemos 40 consejos para ser feliz. Son realistas, sensatos y gratuitos, todos los podemos realizar y sus resultados pueden ser mágicos. ¿Lo intentamos?.

1.-Camina de 10 a 30 minutos todos los días. Mientras camina, sonríe
2.-Siéntate en silencio por lo menos 10 minutos cada día. Enciérrate si es necesario
3.-Escucha buena música todos los días, es auténtico alimento para el espíritu
4.-Al levantarte en la mañana di lo siguiente: Mi propósito hoy es …
5.-Vive con las 3 “E”: Energía, Entusiasmo y Empatía
6.-Juega más juegos que el año pasado
7.-Lee más libros que el año pasado
8.-Mira al cielo al menos una vez al día, date cuenta de la majestuosidad del mundo que te rodea
9.-Sueña más mientras estás despiert@
10.-Come más alimentos que crezcan en los árboles y en las plantas y menos alimentos que sean manufacturados en plantas industriales o que requieran un sacrificio
11.-Come arándanos y nueces. Toma té verde, mucha agua y una copa de vino al día (asegúrate de brindar con ella por algo hermoso de lo mucho que hay en tu vida y, de ser posible, hazlo en compañía de quien amas)
12.-Trata de hacer reír a por lo menos 3 personas cada día
13.-Elimina el desorden de tu casa, tu auto y tu escritorio y deja que nueva energía fluya en tu vida
14.-No gastes tu precioso tiempo en chismes, cosas del pasado, pensamientos negativos o cosas fuera de tu control. Mejor invierte tu energía en lo positivo del presente
15.-Date cuenta que la vida es una escuela y tú estás aquí para aprender. Los problemas son lecciones que van y vienen, lo que aprendes de estos es para toda la vida
16.-Desayuna como rey, come como príncipe y cena como mendigo
17.-Sonríe y ríe más
18.-No dejes pasar la oportunidad de abrazar a quien aprecias
19.-La vida es muy corta como para desperdiciar el tiempo odiando a alguien
20.-No te tomes a ti mismo tan en serio. Nadie más lo hace
21.-No tienes que ganar cada discusión. Acepta que no estás de acuerdo y aprende del (de la) otr@
22.-Estate en paz con tu pasado, así no arruinará tu presente
23.-No compares tu vida con la de otros. No tienes idea del camino que ellos han andado en la vida
24.-Nadie está a cargo de tu felicidad excepto tu mismo
25.-Recuerda que tu no tienes el control de todo lo que te sucede, pero sí de lo que haces con ello
26.-Aprende algo nuevo cada día
27.-Lo que la demás gente piense de ti no es de tu incumbencia
28.-Aprecia tu cuerpo y disfrútalo
29.-No importa que tan buena o mala sea la situación, ésta cambiará
30.-Tu trabajo no se ocupará de ti cuando estés enfermo. Tus amigos sí lo harán. Mantente en contacto con ellos.
31.-Desecha cualquier cosa que no sea útil, bonita o divertida
32.-La envidia es una pérdida de tiempo. Tu ya tienes todo lo que necesitas
33.-Lo mejor está aún por venir
34.-No importa cómo te sientas, levántate, vístete y asiste
35.-Ten sexo maravilloso, siempre con plenitud de tu ser
36.-Llama a tus familiares con frecuencia y mándales correos diciéndoles: ¡estoy pensando en ti!
37.-Cada noche antes de acostarse di lo siguiente: Doy gracias por … Hoy logré o conseguí …
38.-Recuerda que estás demasiado bendecido como para estar estresado
39.-Disfruta del viaje. Sólo tienes una oportunidad, sácale el mayor provecho
40.-Envía este mensaje a quien te importa






fuente :el blog alternativo


fotos de :quintahumanidad.blogspot.com

fotos de:comoloharias.com

fotos de:croemblogger.wordpress.com

lunes, 14 de noviembre de 2011

CHICLANA A VISTA DE PAJARO

























































































































































































Chiclana de la Frontera es una ciudad española de la Provincia de Cádiz, en la Comunidad Autónoma de Andalucía. Pertenece a la Mancomunidad de Municipios de la Bahía de Cádiz, junto a Cádiz capital, Jerez de la Frontera, San Fernando, El Puerto de Santa María, Puerto Real y Rota. Además, forma parte del área metropolitana de la Bahía de Cádiz-Jerez, aglomeración urbana polinuclear de la que forma parte junto a Cádiz, Jerez de la Frontera, San Fernando, El Puerto de Santa María y Puerto Real, siendo la tercera área metropolitana de Andalucía, detrás de las de Sevilla y de Málaga, y la duodécima de España. A 20 kilómetros de la capital de la provincia, Cádiz, al norte la ciudad hace frontera con los municipios de San Fernando y Puerto Real; por la costa hacia el sur con Conil de la Frontera y por tierra limita con Medina-Sidonia y una pequeña parte de Vejer de la Frontera.
El municipio cuenta en 2011 con una población superior a 81.000 habitantes,[3] siendo la sexta ciudad gaditana más poblada. Su extensión superficial es de 205,45 km² y tiene una densidad poblacional de 389,39 hab./km². Sus coordenadas geográficas son 36°25′N 6°09′O y su altitud es de 11 msnm.
La presencia humana en Chiclana se remonta al Paleolítico. Durante la Edad Antigua, los fenicios se asentaron cerca de la localidad, concretamente en el Islote de Sancti Petri, fundando el Templo de Hércules Gaditano. Así como en el yacimiento, encontrado en 2006 en el cerro del Castillo, en pleno centro de la ciudad, detrás de la Iglesia Mayor de San Juan Bautista.[4] La fundación de la actual Chiclana se produjo en el año 1303, cuando el rey Fernando IV de Castilla entregó las tierras chiclaneras a la Casa de Medina-Sidonia. Durante el siglo XVIII se levanta el casco urbano de la localidad. Durante la Guerra de la Independencia Española se produjo la Batalla de Chiclana entre franceses y aliados anglo-españoles. Hoy en día la economía chiclanera depende de una industria moderna y del turismo, especialmente de las playas y de los campos de golf asentados fundamentalmente en el Novo Sancti Petri, urbanización que cuenta con el mayor número de plazas hoteleras en la provincia de Cádiz y en toda la Costa de la Luz.

Presentacion del cartel de 25 años de Historia de la Hosteleria Chiclanera en el Restaurante El Farito































El lunes 14 de Noviembre se celebró la presentación en el Restaurante El Farito del cartel de los 25 años de historia de la Hosteleria Chiclanera y de su cena de gala que se celebrará el dia 2 de Diciembre .



A este evento acompañaron a la junta directiva los concejales de Fomento Sr Pepe Lechuga y el concejal de Turismo Sr Stefan Schauer los cuales agradecieron a esta Asociacion los 25 años que lleva trabajando por los Hosteleros y les animó a seguir en el camino de la busqueda de la excelencia en el servicio

.Se presentaron proyectos en los cuales la Asociacion está trabajando para un futuro y se comentó que este Diciembre en la cena anual rendiran homenaje a los presidentes que durante los 25 años han dejado su huella en la hosteleria chiclanera.

la cena de gala homenaje será el dia 2 de diciembre a las 21.00 horas en Costa Azahar y podran asistir todas aquellas personas que quieran aunque no pertenezcan a la asociacion y que deseen disfrutar de una velada innolvidable como la que estamos organizando.

domingo, 13 de noviembre de 2011

lecciones de un restaurante chino

Cerca de mi casa hay un restaurante chino. Nada nuevo, todos tenemos un restaurante chino cerca de casa.
Es conveniente, a veces cuando no tengo ganas de cocinar me acerco a buscar algo para llevar. No es que me apasione la comida china, pero tengo una especial predilección por el Pato Pekin.
El restaurante chino está gestionado por una familia, china por supuesto, matrimonio, suegros e hijos.
No sirven a domicilio, puestienen bastante clientela en el restaurante y no tienen personal suficiente como para dejar el restaurante para ir a hacer el reparto. Si que aceptan pedidos por teléfono para recojer en el restaurante y llevar a casa.
Una buena ubicación, un servicio personalizado, una relación calidad-precio adecuada, perfecto para un barrio modesto como es el mío.
De vez en cuando refrescan la memoria del vecindario, como diciendo: “recuerda, que estamos aquí”, y lo hacen con buzoneos, que ellos mismos realizan. El buzoneo consta de una versión mini de la carta y sus menús (vamos, como todos los chinos).La cuestión es que ayer al llegar a casa por la noche, abrí el buzón y me encontré con la mini-carta.
Como estaba cansado, y solo en casa, pensé que sería buena idea disfrutar del magnífico Pato Pekín. Así que fuñi hasta el restaurante.
Cuando llegué me percaté no solo que estaba cerrado, sino que estaba en obras, y lleno de personas trabajando en él. Entré igualmente por que no sabía si la cocina la tenían abierta.Ví al propietario, que se hace llamar Juan, y es el chino más listo que he conocido hasta ahora, y esta fué mi conversación con él.
Sin quererlo me dió un verdadero repaso sobre Marketing, Management y Supervivencia empresarial en tiempos de crisis
yo: “Juan, ¿tienes el restaurante cerrado?”Juan:“Si, ahora crisis, gente no venir, pocos clientes”Yo: “Sin embargo, te has liado a hacer obras”Juan:“Claro, menos clientes pero todo más barato. Material barato, albañil barato, carpintero barato, mejor ahora”Yo: “Pero si tienes el restaurante cerrado, ¿por qué envías publicidad?”Juan:“Tengo miles de folletos, mi mujer no hace nada aqui, mi hija no hace nada aqui, suegra no hace nada aqui. Mejor fuera, en la calle, no molestar, aprender español y hacer marketing”.Yo: “Pero hacer esto con el restaurante cerrado es inútil ¿no?Juan:¿Inútil? No, tu venir aqui ¿no? ¿Te gusta restaurante ahora? ¿Bonito eh? Tu ahora volver con familia.
En momentos como los actuales, donde lo mas lógico hubiera sido aplicar la máxima austeridad, o despedir a la suegra, o buscar un local mas pequeño y con ello mas barato, Juan nos da una lección magistral:Ha decidido invertir en su negocio, para hacer un producto mejor
.No se ha olvidado del marketing, fué previsor, tenía material promocional sobrante, y gestiona sus recursos adecuadamente para su distribución.No ha improvisado y además es consciente de que ahora su familia aprenderá español, pues tienen tiempo para hacerlo
.Es que estos chinos saben latín. Juan no necesita un MBA, ni formar parte de un consejo de administración ni tener un blog, simplemente es previsor y tiene sentido común.La explicación a todo esto reside aquí







En escritura china los símbolos que componen la palabra crisis están formados por dos palabras que se pronuncian algo así como “wei ji”.“Wei” significa “peligro” y “Ji” significa “oportunidad”,

por lo que Wei Ji, o crisis para Juan es peligro y oportunidad, juntos, aunque lo entiene también como una situación peligrosa que requiere especial atención.¿Sobrevivirá su negocio a la crisis?



publicado y mas informacion en:http://www.hoteljuice.com/lecciones-de-un-restaurante-chino

sábado, 12 de noviembre de 2011

BESAR Y DAR BESOS......
















Existen muchos tipos de besos: el beso seco, beso hollywoodense, beso succionador, beso con lengua o francés, beso de lado, beso toma todo, besos en la mejilla, besos en la mano… En fin, ¿Sabías que cuando besamos a alguien obtenemos grande beneficios saludables? Pues aquí te decimos algunos beneficios de los besos.
1.Al besar ponemos en funcionamiento alrededor de treinta músculos faciales distintos, por lo que podemos llegar a consumir hasta 12 calorías!
2.La movilización de todos los músculos de la cara provoca que las arrugas disminuyan, mejorando nuestro aspecto y estimula la regeneración de la piel.
3.Los besos movilizan secreciones hormonales que funcionan como analgésicos y fortalecen nuestro organismo.
4.Disminuye los niveles de estrés y de tensiones, ayudando así a no tener problemas de colesterol y cardiovasculares.
Como puedes ver besando además de disfrutarlo, estarás fortaleciendo tu sistema inmunológico, reduciendo tus niveles de estrés y alargando tu vida.



mas informacion y obtenido en:http://www.kondopasion.com/curio_beso.html

LA ASOCIACION DE BARMAN DE CADIZ SE SUMA a la Semana Europea de Enoturismo que se celebra este fin de semana desde el 11/11/11














































































































Las delegaciones de Turismo y Fomento, con Stefan Schauer y José Lechuga al frente, han anunciado el programa de actividades que, desde estas áreas, se desarrollarán durante el próximo fin de semana con motivo del Día Europeo del Enoturismo, que se celebrará hasta el próximo domingo, 13 de noviembre,En este sentido, el edil de Turismo ha manifestado que “teniendo en cuenta que la historia de Chiclana está impregnada de creación y venta de vinos de una gran calidad, este equipo de gobierno quiere seguir apostando por este sector industrial de larga tradición en la localidad

”.Se ha elaborado un programa con actividades y eventos que pretende animar a los chiclaneros a acercarse a los núcleos de producción de los caldos en la localidad, comenzando por la Jornada de Puertas Abiertas de las Bodegas Sanatorio, que tendrán lugar durante todo el día de mañana.


Simultáneamente, de 11,30 a 14,30 horas, tendrá lugar en la Plaza de las Bodegas una degustación de cóckteles elaborados con vinos y brandies cuyo coste será de 0.5 euros por unidad y cuya recaudación irá destinada de manera íntegra a Cáritas Arciprestal de Chiclana. Estos cóckteles serán elaborados por Juan Carlos Morales, presidente de la Asociación de Barman de la provincia de Cádiz


.Queda para el sábado por la mañana, también en horario de 11,30 a 14,30 horas en la Plaza de las Bodegas, una nueva degustación de productos enológicos locales en el centro de Chiclana, pues las cuatro bodegas que tienen asentada su actividad industrial en la localidad participarán en dicho evento. Schauer ha resaltado la “gran importancia que tiene para Chiclana el fomento de la oferta complementaria del Enoturismo, no solo para la venta de productos locales con gran aceptación en el mercado, sino por el potencial turístico que poseen las infraestructuras bodegueras de la localidad, que han guardado un carácter clásico e íntimo que genera un gran interés en el visitante por la cantidad de detalles que poseen estos edificios