ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ

domingo, 14 de febrero de 2010

El Bulli to Close Permanentl




The New York Times Blog on Dining Out

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February 12, 2010, 6:33 pm
El Bulli to Close Permanently
By ANDREW FERREN

Sergio Perez/Reuters

Ferran Adrià at the International Gastronomy Summit in Madrid in January.
Ferran Adrià, the Catalan chef who for two decades has been the leading catalyst and inspiration for avant-garde cuisine, has decided to permanently close his restaurant El Bulli, considered by many to be the world’s greatest, and to replace it with an academy for advanced culinary study, Mr. Adrià said in an interview on Friday.

In January, Mr. Adrià had said that the restaurant would go on a hiatus starting in 2012 , but that it would reopen in 2014. For many years El Bulli, in the Mediterranean town of Roses, north of Barcelona, closed for half the year so Mr. Adrià and his chefs could spend the off months developing new techniques, like the foams, airs and other culinary wizardry that he has created.

He told The Wall Street Journal at that time that his research would “be focused on sustaining and growing our brand however possible. A brand with goals like ours requires a big capital investment.’’

On Friday he said he decided to close the restaurant for good because he and his partner, Juli Soler, had been losing a half million Euros a year on the restaurant and his cooking workshop in Barcelona





more information:http://dinersjournal.blogs.nytimes.com/

sábado, 13 de febrero de 2010

Las mujeres inteligentes emocionalmente tienen más placer durante el sexo


»Las mujeres inteligentes emocionalmente tienen más placer durante el sexo
La capacidad de fantasear durante el sexo y la sensación de control del acto, están relacionas con el placer. Influye en la capacidad de comunicar los deseos sexuales a su pareja.
El éxito no depende sólo de que la técnica y el entorno sean correctos.A un tercio de las mujeres les resulta difícil llegar al clímax.
Las mujeres "inteligentes emocionalmente" obtienen más placer durante el sexo, asegura un estudio realizado en el King's College de Londres. La investigación -realizada entre más de 2.000 mujeres gemelas- mostró que aquellas con mayor inteligencia emocional tenían también más y mejores orgasmos.

A mayor inteligencia emocional, también más y mejores orgasmos
La clave está en que ellas son capaces de hacerse cargo de sus propias emociones y de las de los demás, según los investigadores.

Los resultados del estudio, publicados en la Revista de Medicina Sexual, revelaron una asociación significativa entre la inteligencia emocional y la frecuencia del orgasmo durante la masturbación y el coito.

"Estos resultados demuestran que la inteligencia emocional es una ventaja en muchos aspectos de la vida, en particular en el dormitorio", afirma el profesor Tim Spector, director del Departamento de Investigación en Gemelas del King's College de Londres.

"Este estudio ayudará mucho en el desarrollo de las terapias conductuales y cognictivas para mejorar la vida sexual de las mujeres".

"La inteligencia emocional parece tener un impacto directo sobre el funcionamiento sexual de la mujer al influir en su capacidad de comunicar sus expectativas y sus deseos sexuales a su pareja", dice Andrea Burri, autora principal del estudio. Existe una posible relación con la capacidad de una mujer de fantasear durante el sexo y su sensación de control del acto, añade.

Existe relación con la capacidad de una mujer de fantasear durante el sexo y su sensación de control del acto

El estudio también reveló que a casi un tercio de las mujeres les resulta difícil o imposible llegar al clímax durante el sexo.

"La inteligencia emocional es más importante para enfrentar los problemas, no depende sólo de que la técnica y el entorno sean correctos", comenta Paula Hall, psicoterapeuta sexual. Si estás " pendiente de tus propias emociones y puedes identificar los problemas y comunicarlos, lo más probable es que seas capaz de resolverlos", añade


mas informacion en_:http://www.20minutos.es/noticia/468216/0/inteligencia/sexo/

Enamorarse produce un efecto cerebral similar a una dosis de cocaína


Enamorarse produce un efecto cerebral similar a una dosis de cocaína

Hay hormonas que estimulan la formación del contacto emocional entre los enamorados. El cerebro se satura de dopamina al ver a la persona deseada. Aparece también al tener sexo o comer chocolate. Ocurre igual en el contacto emocional entre la madre y el recién nacido,,,comienzo del enamoramiento hace el mismo efecto en el organismo humano que una dosis de cocaína, según demostró el psicólogo Arthur Aron de la Universidad de Nueva York a partir de la tomografía del cerebro.

Así, a los participantes del experimento les mostraban fotos de sus enamorados y en ese momento, la zona de su cerebro, al motivarse, se saturó de dopamina, una sustancia que aparece en la sangre al sentirse sensaciones agradables como, por ejemplo, mantener relaciones sexuales, comer chocolate o consumir drogas.La oxitocina aparece al mirarse a los ojos durante un largo tiempo, al abrazarse o durante un acto sexual

En tales situaciones, en la sangre se producen más tarde las hormonas oxitocina y vasopresina, que estimulan la formación del contacto emocional entre los enamorados. La oxcitocina aparece en los momentos de mirarse a los ojos durante un largo tiempo, de abrazarse o durante un acto sexual.

Además, esa hormona responde también por la formación del contacto emocional entre la madre y el recién nacido. La vasopresina, por su parte, forma vínculos emocionales en los hombres.

Antes, se creía que en la mayoría de las parejas un amor apasionado, acompañado por un golpe hormonal, con el paso del tiempo cedía el lugar a uno más tranquilo, parecido al amor fraternal.

Pero hace poco, una científica de la Universidad de Santa Bárbara, al estudiar la tomografía de unos esposos que afirmaron sentirse enamorados el uno del otro igual que hace 20 años, descubrió reacciones análogas a las de los cerebros de recién enamorados. Según datos preliminares, tal amor se registra en un 30% de los matrimonios estadounidenses.

En este sentido, los científicos aconsejan a las parejas dedicarse juntos a unas cosas agradables, las que estimulan la producción de la dopamina, por ejemplo, ir al teatro o al hipódromo, estudiar algo nuevo. Los que se sienten felices en el matrimonio, tienen una vida más larga y una inmunidad mejor, señalan expertos



mas informacion en-.:
ttp://www.20minutos.es/noticia/627622/0/amor/cerebro/cocaina/

jueves, 11 de febrero de 2010

PROFECIAS MAYAS

Séptima Profecía



Esta profecía Maya nos habla del momento que en el que el sistema solar en su giro cíclico sale de la noche para entrar en le amanecer de la galaxia, dice que los 13 años que van desde 1999 al 2012 la luz emitida desde la galaxia sincroniza a todos los seres vivos y les permite acceder voluntariamente a una transformación interna que produce nuevas realidades, Que todos los seres humanos tienen la oportunidad de cambiar y romper sus limitaciones, recibiendo un nuevo sentido: la comunicación a través del pensamiento, los hombres que voluntariamente encuentren su estado de paz interior, elevando su energía vital, llevando su frecuencia de vibración interior del miedo hacia el amor, podrán captar y expresarse a través del pensamiento y con el florecerá el nuevo sentido.

La energía del rayo transmitido desde le centro de la galaxia activa el código genético de origen divino en los hombres que estén en una frecuencia de vibración alta, este sentido ampliará la convivencia de todos los hombres, generando una nueva realidad individual, colectiva y universal, una de las transformaciones mas grandes ocurrirá a nivel planetario, pues todos los hombres conectados entre si como un solo todo, dará nacimiento a un nuevo ser en el orden genético, la reintegración de las conciencias individuales de millones de seres humanos despertará una nueva conciencia en la que todos comprenderán que son parte de un mismo organismo gigantesco. La capacidad de leer el pensamiento entre los hombres revolucionará totalmente la civilización, desaparecerán todos los límites, terminará la mentira para siempre porque nadie podrá ocultar nada, comenzará una época de transparencia y de luz que no podrá ser opacada por ninguna violencia o emoción negativa, desaparecerán las leyes y los controles externos como la policía y el ejército, pues cada ser se hará responsable de sus actos y no habrá que implementar un derecho o deber por la fuerza. Se conformará un gobierno mundial y armónico con los seres más sabios del planeta, no existirán fronteras ni nacionalidades, terminarán los limites impuestos por la propiedad privada y no se necesitará el dinero como medio de intercambio; se implementarán tecnologías para manejar la luz y la energía y con ellas se transformará la materia produciendo de manera sencilla todo lo necesario, poniendo fin a la pobreza de siempre. La excelencia y el desarrollo espiritual serán el resultado de hombres en armonía que realizan las actividades con las que vibran mas alto y al hacerlo expandirán su nivel de comprensión sobre el orden universal, con la comunicación a través del pensamiento aparecerá un súper sistema inmunológico que eliminará las vibraciones bajas del miedo producidas por las enfermedades, prolongando la vida de los hombres, la nueva era no necesitará del aprendizaje del contraste inverso producido por las enfermedades y el sufrimiento que caracterizaron miles de años de historia.

Los hombres que conciente y voluntariamente encuentren paz interior, entran en una nueva época de aprendizaje por contraste armónico, la comunicación y la reintegración hará que las experiencias, los recuerdos individuales y conocimientos adquiridos estén disponibles sin egoísmos para todos los demás, será como una Internet a nivel mental que multiplicará exponencialmente la velocidad de los descubrimientos, y se crearán sinérgias nunca antes imaginadas. Se acabarán los juicios y los valores morales que cambian con las épocas, como la moda, se comprenderá que todos los actos de la vida son una manera de alcanzar una mayor comprensión y armonía, el respeto será el elemento fundamental de la cultura, transformará al individuo y a la comunidad y colocará a la humanidad en la posibilidad de expandirse por la galaxia, las manifestaciones artísticas y las actividades recreativas comunitarias ocuparán la mente humana, miles de años fundados en la separación entre los hombres que adoraron a un Dios lejano que juzga y castiga, se transformarán para siempre, el hombre vivirá la primavera galáctica, el florecimiento de una nueva realidad basada en la integración con el planeta y todos los seres humanos para en ese momento comprender que somos parte integral de un único organismo gigantesco y nos conectaremos con la tierra, los unos con los otros, con nuestro sol y con la galaxia entera; todos los hombres comprenderán que el reino mineral, vegetal, animal y toda materia esparcida por el universo a todas escalas desde el átomo hasta la galaxia, son seres vivos con una conciencia evolutiva, a partir de sábado 22 de diciembre del año 2012 todas las relaciones estarán basadas el la tolerancia y la flexibilidad, pues el hombre sentirá a otros como otra parte de si mismo.

martes, 2 de febrero de 2010

CONVENIO DE COLABORACIÓN CON LA ASOCIACIÓN DE BARMAN DE ANDALUCÍA OCCIDENTAL

MANDOS INTERMEDIOS DE CÁDIZ
Asociación de Profesionales de la Hostelería y del Turismo de Cádiz
martes 2 de febrero de 2010

CONVENIO DE COLABORACIÓN CON LA ASOCIACIÓN DE BARMAN DE ANDALUCÍA OCCIDENTAL
El vocal de la Asociación de Mandos Intermedios Juan Carlos Morales García representará a los barmen en la provincia de Cádiz.

En el restaurante El Farito, de Chiclana de la Frontera, ha tenido lugar el acto formal de un convenio de colaboración entre la Asociación de Barman de Andalucía Occidental y la Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz. En virtud de este acuerdo de colaboración se decidió que Juan Carlos Morales, gerente del referido restaurante y vocal de la Asociación de Mandos Intermedios, fuese el representante de los barmen en la provincia de Cádiz.



Mandos Intermedios y Barmen reunidos en el restaurante El Farito, de Chiclana.








Además, ambas asociaciones establecieron un calendario de actos conjuntos, iniciándose los pasos con vistas a la organización en Cádiz del I Concurso Internacional de Cocktelería Ciudad de Cádiz, en coincidencia con la celebración de los actos del Bicentenario de la Constitución de 1812.

Otro acuerdo adoptado se refiere a la promoción conjunta de productos andaluces de especial relevancia como el aceite, el brandy, los vinos o el atún, permitiendo la profundización en el conocimiento de estos productos a los miembros de ambas asociaciones. Igualmente, la Asociación de Barman y los Mandos Intermedios trataron de la necesidad de una mayor presencia institucional en los foros que traten sus respectivos intereses, al margen del protagonismo que ya tienen las asociaciones empresariales del sector.

Presencia en el Concurso Andaluz de Cocktelería y Cocina para Escuelas de Hostelería

Tanto los barmen como los Mandos Intermedios participarán el próximo 9 de febrero en el Concurso Andaluz de Cocktelería y Cocina para Escuelas de Hostelería de Andalucía que se celebrará en la Escuela de Hostelería "Gambrinus" de Sevilla.

X Aniversario de la constitución de la Asociación de Mandos Intermedios

Con motivo del X aniversario de la constitución de la Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de Cádiz, la junta directiva prepara un acto conmemorativo de la que los miembros asociados pueden recabar mayor información en el teléfono 645 642 503

EL CENTROCAMPISTA BRASILEÑO EDMILSON FICHA POR EL ZARAGOZA




El centrocampista brasileño Edmilson, 40 veces internacional con la selección de su país y campeón del mundo, ha sido fichado por el Real Zaragoza por cinco meses, con opción a una temporada más.
Al Real Zaragoza llega como jugador libre, informa en su página web el club, en la que se precisa que el centrocampista, que ha jugado en el Barcelona y el Villarreal, cuenta con pasaporte comunitario, por lo que no ocupará plaza de extranjero.
Edmilson, que en la última temporada ha militado en el Palmeiras brasileño, ha sido campeón del mundo en 2002 y campeón de la Champions; también ha ganado la Copa Libertadores, dos Ligas españolas y tres Ligas francesas, dos Recopas sudamericanas, 1 Copa Commebol, 2 Supercopas de España, 3 Supercopas de Francia y un Campeonato Paulista.
Éste es el séptimo jugador que el Zaragoza ha incorporado a su plantilla en las últimas semanas para intentar reforzar el equipo y lograr su permanencia en la primera división, donde ocupa el puesto número 18 de la clasificación.
El último hasta ahora era el defensa italiano Matteo Contini, quien debutó ayer en el partido de ligar que disputó el club
zaragozano contra el Tenerife y que ganó por 1-3.