ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ

jueves, 30 de diciembre de 2010

En febrero se celebrará el II Certamen de Coctelería de Chiclana








Jueves, 30 de diciembre de 2010

Diario de CádizCádizChiclana

En febrero se celebrará el II Certamen de Coctelería de Chiclana

Asistirán profesionales de Andalucía y representantes del Algarve portugués

La entidad reconoce la importancia del encuentro para potenciar los caldos de la zona y fomentar el asociacionismo y el enriquecimiento de los profesionales del sector
Redacción / Chiclana / Redacción / Chiclana | Actualizado 30.12.2010 - 01:00

Los próximos días 12 y 13 de febrero se celebrará el II Certamen Internacional de Coctelería Ciudad de Chiclana, una cita organizada por la Asociación Provincial de Barman, que preside Juan Carlos Morales, y con la colaboración técnica de la Asociación de Barman de Andalucía Occidental y la Asociación de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de la provincia de Cádiz.
Este certamen, que también cuenta con la colaboración de la Delegación Municipal de Fomento, acogerá durante dos días a los más importantes barman de Andalucía, como José Villar, Teodoro Fernández, Eloy García y una representación de profesionales del Algarve portugués.

Todos ellos competirán por los primeros premios de este concurso que se diferencia por su concepto 'internacional' y por la utilización de los vinos del Marco de Jerez (finos, olorosos, amontillados, dulces y moscatel, cream, manzanilla, etc...) en la elaboración de los distintos cóctails. El primer certamen de coctelería Ciudad de Chiclana se celebró en Tecnotur (ubicado en la Loma del Puerco del Novo) y constituyó todo un éxito de participación de profesionales y de imagen para la ciudad

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