ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ

lunes, 23 de noviembre de 2015

MONÍN DAY Y LOS BARMAN DE CADIZ

Presentamos el nuevo curso de Coctelería para profesionales y amateur , el día 9 y 10 de Dic.. Incorporamos este año dentro del curso el MONÍN DAY ,, la Marca más prestigiosa del Mundo en siropes ,, jugos ,, cremas ,, jarabes y demás productos naturales concentrados para la coctelería y la cocina,,, nos vendrá un técnico de Madrid a presentarnos y a enseñarnos a trabajar con los concentrados Monin en todas sus referencias más de 100..   



sábado, 21 de noviembre de 2015

BORRIQUETE COCKTAIL


BORRIQUETE COCKTAIL

EL PRIMER COCKTAIL CON PESCADO DEL MUNDO .. PRESENTADO EN LAS JORNADAS GASTRONÓMICA LOS BORRIQUETES EN CONIL .. 

 3 texturas diferentes con caviar .. Espuma y fumet de BORRIQUETES DE CONIL .  POR JUAN CARLOS MORALES    





jueves, 28 de mayo de 2015

SEMANA DEL ATÚN SALVAJE DE CHICLANA


CASA MILI-----VIAVAI GASTROBAR---- LA MARÍTIMA----LA ESQUINA DEL JAMON----LA TRASTIENDA-----MARISQUERÍA MANGUITA-----VENTA LA ALEGRÍA--LA GRAN TAPA---RESTAURANTE BURGUER PEPIN----RESTAURANTE LOS PESCADORES----RESTAURANTE EL CAMPANARIO--CHIRINGUITO KANALOA---RESTAURANTE ZURGA --- CHIRINGUITO LA BARROSA----RESTAURANTE EL FARITO--RESTAURANTE NOVO GOLF CACHITO...