ASOCIACION DE BARMAN DE LA PROVINCIA DE CADIZ

martes, 27 de agosto de 2013

TURBANTE AL TROVADOR FLAMENCO,,,DEL RESTAURANTE EL FARITO ,,,2 PPREMIO RUTA TAPA 2013

GAMBON envuelto en bacon sobre bouquet de ensaladilla de alioli ,con volantes de zanahoria escaldada y lunares de SALMOREJO Cordobés.Rendimos homenaje a la obra cumbre de nuestro CHICLANERO más conocido Antonio García Gutiérrez,,El TROVADOR adaptada al Flamenco.
Plasmamos los matices de la obra en nuestra Tapa donde fusionamos la tierra y el Mar la Danza y el Flamenco

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