PORTUGAL SE LLEVA LOS 4 PREMIOS DEL CERTAMEN INTERNACIONAL DE COCTELERIA Y CHICLANA SE QUEDA CON EL CARIÑO DE TODOS LOS PARTICIPANTES

ASOCIACION DE BARMAN DE CADIZ Y SEVILLA


NOTA DE PRENSA.
FALLO DEL JURADO Y RESUMEN
II CONCURSO COCTELERIA CIUDAD DE CHICLANA.
FESTIVAL INTERNACIONAL HISPANO-LUSO.

Portugal ha sido la vencedora total en premios del certamen Internacional de cocteleria celebrado, en esta bonita localidad de Chiclana, este fin de semana, que se cerró el lunes 14 de febrero con la salida de todos los participantes y visitantes que nos han acompañado para tal acto hacia sus tierras de origen .(Asociaciones venidas de Portugal,Sevilla;Cordoba,Huelva y Cadiz)

El primer premio se lo llevó JOSE MANUEL GUERREIRO,el segundo para JOAQUIN LOPEZ ,el tercero PEDRO PEREZ y otorgándose también el premio a la técnica a PEDRO PEREZ,por la realización del cocktail en el menor tiempo y con las minimas penalizaciones.Siendo todos ellos concursantes de portugal

Tambien podemos decir con todo orgullo que el vino de nuestra localidad y el nombre de Chiclana ha salido vencedores a partes iguales con los premiados pues han sido muchas las sensaciones que han vivido todos los asistentes al acto los tres días que ha durado y con todas las visitasy contactos realizados

No lo tuvieron fáciles los concursantes en elaborar estos cocteles con vinos pues partiamos de una idea innovadora a nivel internacional que es la realización de cocteleria con vinos chiclaneros,pero la sorpresa fue que el jurado lo tuvo mas complicado pues el alto nivel de preparación que traian supuso un verdadero problema a la hora de las puntuaciones elaborándose recetas tanto con el fino chiclanero como con oloroso sarmiento y moscatel don matias de sabor y presentación excelentes.

Durante la Cena ,en la entrega de premios se entregaron placas de agradecimiento a todas las casas patrocinadoras y a los participantes, en donde la concejala de Fomento y turismo Sra Mari Angeles Polanco, Don Antonio de Maria,Presidente de Horeca,Don Juan Robles,Presidente de la Patronal Hostelera Sevillana,DonEnrique Fernandez ,Presidente De la Asociacion de Salas de fiesta de Sevilla,)hicieron bonitas y afectuosas valoraciones del evento y en donde agradecieron a los organizadores Juan Carlos Morales Garcia y Salvador Velazquez Rendon Presidentes de las asociaciones de barman de cadiz y Sevilla el esfuerzo realizado para llevar a tan buen fin este Certamen Internacional
Durante el Domingo se celebraron actos de convivencia donde mostramos con orgullo todos los encantos de nuestra tierra chiclanera a todos los asistentes desde los esteros,las salinas,las playas,el castillo de sanctipetri,la zona Hotelera del Novo (de lo cual quedaron maravillados pues no se esperaban encontrar un pueblo con tal cumulos de maravillas)terminando con una cena Flamenca en el restaurante El Farito donde se vivieron momentos cargados de emoción en la despedida
Gracias y os esperamos en el próximo Certamen